У земляники очень много полезных свойств, и по своей пользе для здоровья эта вкусная ягода берет верх.
Трудно назвать болезнь, при которой она была бы противопоказана, разве что аллергетикам и беременным женщинам следует быть с ней поосторожней.
Земляника — полезные свойства:
- Для здоровья — регулирует обмен веществ
- улучшает состав крови.
Земляника очень полезна тем, у кого больное сердце, малокровие, повышенное давление.
У земляники полезны не только ягоды, но и листья — если долго не заживает гнойная рана или язва, приложите к ней свежие или распаренные листья — раны быстро очищаются и затягиваются.
Чтобы полезной ягодой пользоваться круглый год, можно ее засушить. Для этого листья земляники собирают в мае-июле, а ягоды — с июня по август. Собирать в солнечный день, высыпать на чистую бумагу и сушить (ягоды до тех пор, пока они не перестанут пачкать руки). Хранить сушеные листья и плоды не более года, а дальше полезные и лечебные свойства утрачиваются.
Землянику можно не только сушить, но и заморозить. Положите ее в морозильную камеру на плоскую поверхность. Когда они замерзнут, их ссыпают в тару, где будут храниться. При этом способе ягоды земляники не примерзают друг к другу и сохраняются все полезные вещества.
А зимой к вашим услугам — память о лете и лекарство (очень вкусное) в одном флаконе!
- Земляничный чай — 100 г сухих ягод земляники, 10 г сухого листа земляники и 10 г сухих лепестков шиповника перемешать, заварить за 5 минут перед подачей на стол. Я готовлю такую смесь заранее, пересыпаю в банки для чая, и завариваю, как чай.
- Настой листьев — 4-5 ст. л. сухих листьев залить 1 л горячей воды и настаивать 2 часа. Такой настой как чай полезно давать детям, страдающим диатезом, применяю для полоскания рта и горла при воспалении и неприятном запахе изо рта.
- Настой ягод — 3 ст. л. высушенных ягод земляники залить стаканом кипятка и настоять 2 часа. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день. Отлично помогает при простуде и повышенном давлении.
Полезные свойства земляники применяют и в косметике. Маска из клубники, читайте здесь, такие же маски для лица делают и из земляники. Также настоем листьев земляники полезно умываться для улучшения цвета лица и делать примочки при угрях и различных пятнах.
Тонизирующий лосьон из земляники (клубники) — 1/4 стакана сока смешать с 1/4 стакана огуречного сока. Добавить 1 стакан сухого вина. Протирать лицо утром и вечером. Хранить в холодильнике.
Если у вас жирная кожа — растереть 2-3 ягоды клубники (земляники в 2-3 раза больше) со взбитым яичным белком, добавить несколько капель лимонного сока. Нанесите на лицо минут на 15. Результат увидите сами.
Вот сколько полезных свойств у земляники, применяйте, заготавливайте, и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
